Главная » Направления » Мальта (2004) » Что поесть » Ассортимент блюд 

Ассортимент блюд

Местная кухня особенно славятся тушеными блюдами: это Фенек (кролик по мальтийски) по домашнему и баранина с овощами. Баранина мальтийцам удается очень хорошо – пожалуй, это самая вкусная баранина из всех, нами пробованных. А вот кролика готовят по-разному, и здесь действует такой принцип – чем дальше ресторанчик от туристических скоплений, тем лучше приготовлен кролик. Очевидно, это действительно домашний рецепт и он требует тихого семейного комфорта для приготовления. Что касается супов, то брать надо Супчик дня (Sup of the day) – свежий супчик будет весьма хорош. Обычно это томатный, овощной или рыбный суп.

Обязательно попробуйте морепродукты – креветки, кальмары, лобстеры просто объеденье! Попробуйте акулу на гриле – вам принесут круглый срез неслабого диаметра. Чертовски хороши осьминоги в вине.

Рестораны китайской кухни отличаются от привычной нам по вкусу китайской еды. Прямо сказать, наш самарский Джин Джу готовит намного лучше, вкуснее. Но колорит в них конечно есть. И В отличии от Джин Джу они могут себе позволить использовать не замороженных креветок, лобстеров и пр.

Дополнительная информация по теме «Ассортимент блюд»