Где поесть

На самом деле, в основном достоинства местной кухни можно оценить уже в отеле. По крайней мере, если это 4 звезды и выше. Если вы будете брать отель с системой «все включено», проголодаться у вас вряд ли получится. Горячее, закуски, десерты – все представляет собой обычно рецепты местной кухни.

 

 

В городах, связанных с постоянным пребыванием или хотя бы регулярным посещением туристов, достаточно много кафе и ресторанчиков. Есть они также и в курортных поселках, но на наш вкус, выглядят они там как-то однообразно и кормят в них приблизительно одним и тем же набором:  овощные закуски, мясо на углях, местное пиво, вино и кофе.

Чтобы оценить тонкости местной кухни, лучше выбирать ресторанчики в более крупных центрах. Впрочем, есть заведения другого рода, которые располагаются слегка на отшибе (правда, все равно на туристических маршрутах), так что иногда их еще надо поискать. Это колоритные такие заведеньица в национальном стиле и кухня там сугубо национальная. Там и местные сидят, и туристы. В таких местах обязательно есть тундыр, а стало быть, можно попробовать ключевое на наш взгляд национальное блюдо – баранину в тундыре. Самое колоритное заведение такого рода нам попалось в районе Эфеса, у подножия скалы «Семь спящих».

Дополнительная информация по теме «Где поесть»